Redoncakes

BIZCOCHO ESPONJOSO DE CHOCOLATE
Ingredientes:

* 125g de harina
* 125g de mantequilla
* 125g de azúcar glace
* 1 cucharadita de levadura en polvo
* 175g de chocolate negro
* 4 huevos
* Una pizca de sal.

Preparación:
Se unta un molde con mantequilla y se reserva.

Se bate el azúcar con la mantequilla hasta obtener una mezcla esponjosa. Se añaden las yemas de huevo y se siguen batiendo.

Se funde el chocolate, se deja templar y se incorpora a la mezcla anterior.

Se mezcla la harina, la levadura y una pizca de sal. Se pasan por el tamiz y se añade a lo anterior, mezclándolo bien.

Se baten las claras a punto de nieve y se incorporan a la mezcla anterior con mucha delicadeza.

Se vierte en el molde, se alisa la superficie con una espátula y se mete al horno previamente calentado a 150º.

Hornearlo durante unos 30 minutos.


este delicioso bizcocho lo acabo de hornear , es una receta facil y de muy buenos resultados

yosy centeno